2h
Ingredientes (40 porções)
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1 kg e 1/2 de abóbora descascada e cortada em cubos
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1 coco seco pequeno
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela colocar a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos.
- 2
Não é necessário colocar água.
- 3
Levar ao fogo médio por 50 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos.
- 4
Não precisa tampar a panela para evaporar a água que solta da abóbora.
- 5
Triturar no liquidificador o coco, somente a parte branca.
- 6
Misturar ao doce e deixar mais 10 minutos.Quanto mais tempo no fogo ele ficará mais apurado.
