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Cocada de leite condensado fácil

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 coco grande ralado
  • 1 kg de açúcar cristal
  • 1 caixa ou lata de leite condensado
  • margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Coloque o coco ralado e o açúcar em uma panela em fogo brando, o açúcar irá derreter e incorporar no coco ralado, mexendo sempre e tomando cuidado para não queimar.
  2. Quando estiver quase soltando do fundo da panela, acrescente o leite condensado e misture bem. Espere soltar do fundo e reserve.
  3. Unte uma forma ou alguma superfície com a margarina e despeje a cocada, deixe esfriar um pouco e pode cortar as cocadas do tamanho que desejar.
  4. Sirva da maneira que desejar.

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