40min
Ingredientes (12 porções)
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300 g de ovomaltine em flocos
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2 colheres de margarina (cheias)
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150 g de castanha-de-caju torrada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture as castanhas, mas não muito, para não virar farinha.
- 2
Junte o leite condensado, as gemas, o leite de coco e a margarina.
- 3
Leve ao fogo baixo até engrossar (fica como uma papa), depois deixe esfriar.
- 4
Bata as claras em ponto de neve.
- 5
Depois misture delicadamente as claras com o creme de leite.
- 6
Após pegue a papa fria e acrescente na mistura das claras e do creme de leite.
- 7
Pegue um refratário grande e vá alternando o creme, ovomaltine, creme, castanha, até onde der.
- 8
Finalize com um pouco de ovomaltine e castanhas.
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