Name: Pudim de leite em pó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 colheres de sopa de leite em pó; 12 colheres de sopa de açúcar; 250 ml de leite; 200 ml de água; 4 ovos inteiros; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de água

Ingredientes (10 porções)

10 colheres de sopa de leite em pó
12 colheres de sopa de açúcar
250 ml de leite
200 ml de água
4 ovos inteiros

Calda

2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Calda:
Coloque a água para ferver.
2
Em uma panela coloque as 2 xícaras de açúcar.
3
Quando dourar coloque a água fervente.
4
Mexa a calda com a água.
5
Despeje sobre a forma do pudim espalhando a calda por toda ela.
6
Pudim:
Coloque o ovo, depois o leite em pó, o leite líquido, o açúcar e, por último, a água.
7
Bata tudo no liquidificador por 40 segundos.
8
Desligue o liquidificador e despeje esse líquido na travessa do pudim já com a calda.
9
Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 45 minutos, sempre fazendo o teste do palito para ver se está bom.
10
Deixe esfriar para desenformar.