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Vídeo sugerido Mousse de Cupuaçu - Receitas TudoGostoso
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30min
Ingredientes (4 porções)
Mousse
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1 lata de creme de leite sem soro
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1 lata de leite condensado
-
2 potinhos de iogurte natural
-
1 envelope de gelatina sem sabor
-
1 colher de açúcar
Calda
-
2 bandejas de morango
-
1 xícara de açúcar
- 2 taças de espumante
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira ou à mão o creme de leite com a colher de açúcar e deixe bem aerado.
- 2
Logo após adicione os dois potes de iogurte natural e bata por mais um instante até que fique bem homogêneo.
- 3
Coloque o leite condensado e continue a bater, para a mistura ficar bem aerada.
- 4
Por último coloque a gelatina sem sabor hidratada como o fabricante recomenda e leve à geladeira.
- 5
Calda:
Em uma panela adicione as duas bandejas de morango picadas, com a xícara de açúcar e uma taça de espumante.
- 6
Espere reduzir um pouco e adicione a última taça de espumante.
- 7
Espere até que o caldo engrosse e retire, espere esfriar e coloque sobre a mousse.
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