Name: Pudim de coco diferente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de amido de milho (maizena); 1 pacote de coco ralado; 4 ovos médios (se forem grandes coloque 3 ovos)

Ingredientes (8 porções)

500 ml de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
1 pacote de coco ralado
4 ovos médios (se forem grandes coloque 3 ovos)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um recipiente misture todos os ingredientes deixando o coco por último.
2
Com um batedor de claras bata bem a mistura até não sobrar nenhum resíduo dos ingredientes.
3
Unte a forma de pudim com um caramelo de sua preferência e leve ao banho maria.
4
Após desenformá-lo leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
5
Sirva gelado.