Name: Bolo à moda Fabíola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de mistura para bolo de chocolate; 1 colher de chá generosa de cravo em pó; 1 colher de chá generosa de gengibre em pó; 1 colher de chá generosa de noz moscada em pó; 1 colher de sopa cheia de castanha-do-pará em pó; 1/2 xícara de chá de mel; 3/4 xícara de chá de açúcar mascavo; 1 colher de sobremesa de essência de baunilha; 270 g de ameixas pretas secas sem caroços picadas; 270 g de damascos secos picados; 50 g de cranberry; 1 pacote de 150 g de frutas cristalizadas; 50 g de uvas passas pretas; 1 colher de sopa rasa de fermento químico; Brigadeiro

@ Fabiola Cortese

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Por Fabiola Cortese

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pacote de mistura para bolo de chocolate
1 colher de chá generosa de cravo em pó
1 colher de chá generosa de gengibre em pó
1 colher de chá generosa de noz moscada em pó
1 colher de sopa cheia de castanha-do-pará em pó
1/2 xícara de chá de mel
3/4 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
270 g de ameixas pretas secas sem caroços picadas
270 g de damascos secos picados
50 g de cranberry
1 pacote de 150 g de frutas cristalizadas
50 g de uvas passas pretas
1 colher de sopa rasa de fermento químico

Cobertura

Brigadeiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Prepare a mistura de bolo conforme a embalagem.
2
Adicione a noz moscada em pó, o cravo em pó , o gengibre em pó, a castanha-do-pará em pó, o mel e o açúcar mascavo. Bata mais um pouco na batedeira.
3
Adicione as frutas secas picadas.
4
Adicione as frutas cristalizadas.
5
Misture o fermento químico com leveza.
6
Unte uma forma retangular com margarina e açúcar refinado.
7
Coloque a massa na forma e asse em forno preaquecido até que espete um palito e ele saia limpo.
8
Em média uns 40 minutos.