1h
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as gemas e claras do ovos.
- 2
Coloque o leite de vaca, o leite condensado, as gemas e colher de maizena em uma panela.
- 3
Leve ao fogo, mexendo sempre até ficar um creme de ovos consistente, deixe o creme esfriar.
- 4
Bata as claras em neve na batedeira e acrescente o açúcar, formando um merengue, reserve.
- 5
Pegue uma forma de pudim, coloque um pouco de leite e o chocolate em pó e faça uma calda, deixe esfriar.
- 6
Pegue o merengue e acrescente o creme de leite, misture bem.
- 7
Acrescente o creme de ovos.
- 8
Coloque na forma de pudim e leve ao congelador.
- 9
Para servir, desenforme o sorvete colocando ele no fogo, por pouco tempo.
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