Name: Cupcake de canela da Marrie
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xicara de leite; 3 xicaras de farinha; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de sopa de essencia de baunilha; 2 colheres de sopa de canela; 1 xicara de açúcar; 1 xícara de manteiga

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Por Marrie

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 xicara de leite
3 xicaras de farinha
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de essencia de baunilha
2 colheres de sopa de canela
1 xicara de açúcar
1 xícara de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Preaqueça o forno a 180ºC aproximadamente.
2
Bata as claras dos ovos em neve e reserve.
3
Bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme grosso.
4
Coloque aos poucos, o leite e a farinha intercalando enquanto bate.
5
Depois de bater até acabar o leite e a farinha, coloque as claras em neve.
6
Coloque o fermento, misture e adicione a baunilha e a canela misturando.
7
Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno a 180ºC até que o palito quando enfiado no cupcake saia limpo.
8
Depois que os cupcakes estiverem frios, coloque a cobertura desejada (recomendo buttercream) e decore.