Name: Trufas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 500 g de chocolate meio amargo; 500 g de chocolate ao leite; 1 e 1\2 colheres de conhaque; 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes (50 porções)

500 g de chocolate meio amargo
500 g de chocolate ao leite
1 e 1\2 colheres de conhaque
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
2
Depois de derretido acrescente o creme de leite e o conhaque.
3
Coloque na geladeira por 4 horas ou até obter consistência bem firme.
4
Passadas essas 4 horas derreta o chocolate meio amargo.
5
Retire o chocolate ao leite da geladeira e faça bolinhas com ajuda de duas colheres.
6
Depois passe no chocolate amargo derretido e coloque em um papel alumínio para secar durante 1 hora.
7
Depois disso embale como desejar.
8
Tente com outros recheios vai ficar uma delícia.