Ingredientes (16 porções)
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1 embalagem de pão Torta Fria Wickbold
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1/4 de xícara de chá de creme de leite fresco (300 ml)
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2 colheres (de sopa) de rum
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150 g de avelãs picadas
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320 g de geleia de laranja
Modo de preparo
- 1
Aqueça em banho-maria o creme de leite e junte o chocolate meio amargo mexendo até derreter.
- 2
Acrescente o rum e separe cerca de uma xícara (de chá) do creme para cobrir o tronco.
- 3
Junte ao restante as avelãs picadas e reserve.
- 4
Abra as tiras de pão Torta Fria Wickbold com um rolo para deixá-las mais finas.
- 5
Coloque cinco tiras na vertical, bem encostadas uma à outra sobre um guardanapo de tecido ou uma folha de papel-manteiga e repita o processo com as duas tiras restantes.
- 6
Espalhe a geleia de laranja por toda a superfície e, sobre ela o creme de chocolate com avelãs.
- 7
Enrole o retângulo maior como um rocambole, no sentido da largura, e o menor, no sentido do comprimento.
- 8
Embale os rolos com filme plástico e leve-os à geladeira por uma hora. Retire o filme plástico, coloque os rocamboles sobre uma travessa e monte o tronco, cortando as pontas e colocando a parte menor na lateral, em forma de galho.
- 9
Cubra com o creme reservado e decore com cereja e motivos natalinos de marzipan.
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Informações adicionais
Variação: substitua as avelãs por amêndoas ou nozes.
