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Mosaico de gelatinas
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Por Ivina Sousa

Ingredientes (8 porções)

  • 200 ml de leite de coco (opcional, pode ser substituído por leite de vaca)
  • creme de leite1 caixinha (200 g) de creme de leite
  • 1 caixinha (395 g) de leite condensado
  • 1 pacote (12 g) de gelatina incolor e sem sabor
  • 5 sabores variados de gelatina (limão, uva, abacaxi, cereja e tutti-frutti)
  • água quente (o suficiente para preparar os sabores de gelatina)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro, faça cada sabor de gelatina apenas com a água quente. Se você colocar a água fria, sua gelatina ficará muito mole.

  2. 2

    Coloque cada uma em uma vasilha diferente e leve para gelar até que fiquem consistentes.

  3. 3

    Após todas ficarem geladas, corte-as em cubinhos e reserve.

  4. 4

    Agora dissolva a gelatina incolor conforme as instruções do fabricante.

  5. 5

    No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco ou de vaca e a gelatina incolor, bata por 2 minutos.

  6. 6

    Passe os cubinhos de gelatinas para um refratário e despeje o creme.

  7. 7

    Leve para adquirir consistência por pelo menos 1 hora e 30 minutos.

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