Name: Mosaico de gelatinas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 ml de leite de coco (opcional, pode ser substituído por leite de vaca); 1 caixinha (200 g) de creme de leite; 1 caixinha (395 g) de leite condensado; 1 pacote (12 g) de gelatina incolor e sem sabor; 5 sabores variados de gelatina (limão, uva, abacaxi, cereja e tutti-frutti); água quente (o suficiente para preparar os sabores de gelatina)

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Por Ivina Sousa

Ingredientes (8 porções)

200 ml de leite de coco (opcional, pode ser substituído por leite de vaca)
1 caixinha (200 g) de creme de leite
1 caixinha (395 g) de leite condensado
1 pacote (12 g) de gelatina incolor e sem sabor
5 sabores variados de gelatina (limão, uva, abacaxi, cereja e tutti-frutti)
água quente (o suficiente para preparar os sabores de gelatina)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Primeiro, faça cada sabor de gelatina apenas com a água quente. Se você colocar a água fria, sua gelatina ficará muito mole.
2
Coloque cada uma em uma vasilha diferente e leve para gelar até que fiquem consistentes.
3
Após todas ficarem geladas, corte-as em cubinhos e reserve.
4
Agora dissolva a gelatina incolor conforme as instruções do fabricante.
5
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco ou de vaca e a gelatina incolor, bata por 2 minutos.
6
Passe os cubinhos de gelatinas para um refratário e despeje o creme.
7
Leve para adquirir consistência por pelo menos 1 hora e 30 minutos.