Name: Pavê de brigadeiro cremoso com mousse
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; chocolate em pó a gosto; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 medida de leite bem quente (use a medida da lata de leite condensado); 1 pacote de biscoite champagne; 1 caixinha de gelatina com sabor de sua preferência; 1 xícara de leite para umedecer a bolacha

Ingredientes (8 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
chocolate em pó a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
1 medida de leite bem quente (use a medida da lata de leite condensado)
1 pacote de biscoite champagne
1 caixinha de gelatina com sabor de sua preferência
1 xícara de leite para umedecer a bolacha

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Brigadeiro:
Misture uma lata de leite condensado com uma de creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.
2
Leve ao fogo baixo, mexendo de 10 a 15 minutos e desligue.
3
Distribua em um recipiente refratário ou em taças individuais, reserve.
4
Mousse:
Coloque no liquidificador a lata do leite condensado que restou, o creme de leite, a gelatina e o leite bem quente, bata bem e reserve.
5
Em um recipiente coloque o leite, adoce e molhe bem as bolachas e disponha em cima do brigadeiro.
6
Terminando o processo coloque a mousse sobre as bolachas e leve para gelar até que a mousse firme-se. Sirva gelado.
7
Na montagem pode alternar as camadas.
8
Pode utilizar qualquer sabor de gelatina.