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Deliciosa mousse de açaí do pará
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Deliciosa mousse de açaí do pará
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Por Ju Lisbôa

Ingredientes (8 porções)

  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • 1l de açaí bem grosso
  • tapioca200g de tapioca
  • 2 pacotes de gelatina vermelha
  • açúcaraçúcar a gosto
  • sal1 pitadinha de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Adoce o açaí a gosto. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a tapioca.

  2. 2

    Junte todos os ingredientes já batidos no liquidificador à tapioca (quantidade desejada).

  3. 3

    Despeje em um refretário e leve à geladeira por 3 horas para endurecer. Decore com o restante da tapioca.

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