Name: Pavê de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 chocolate picado (500 g); 2 xícaras (chá) de nozes picadas; 1 xícara (chá) de cereja picada; nozes e cerejas para decorar; 2 xícaras (chá) de leite; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 1 colher (sopa) de maisena; 2 colheres (sopa) de manteiga; 200 g de chocolate picado ao leite picado; 1 caixa de creme de leite (200 g)

Ingredientes (8 porções)

1 chocolate picado (500 g)
2 xícaras (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de cereja picada
nozes e cerejas para decorar

Creme branco

2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de manteiga

Cobertura

200 g de chocolate picado ao leite picado
1 caixa de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme branco:
Numa panela em fogo médio, acrescente o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena e a manteiga
2
mexendo até engrossar.
3
Num refratário médio, faça uma camada de chocotone e cubra com creme branco.
4
Espalhe as nozes e as cerejas misturadas e intercale as camadas terminando em chocotone.
5
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria, misture com o creme de leite e espalhe sobre o pavê.
6
Decore com nozes e cerejas e leve a geladeira por 2 horas.
7
Sirva.