Name: Pudim de leite ninho para micro-ondas da Wal
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 colheres de leite ninho; 6 a 8 colheres de açúcar; 1 colher de amido de milho; 3 ovos; 8 colheres de açúcar; 50 ml de água

Ingredientes (10 porções)

Pudim

10 colheres de leite ninho
6 a 8 colheres de açúcar
1 colher de amido de milho
3 ovos

Calda

8 colheres de açúcar
50 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e reserve.
2
Calda:
Coloque numa panela, o açúcar e leve ao fogo até que se dissolva e fique com cor de caramelo.
3
Coloque a água com cuidado e mexa por mais 1 minuto e deixe amornar.
4
Após, despeje na forma própria para micro-ondas.
5
Coloque o líquido reservado devagar para não se misturar ao caramelo.
6
Leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta, tampado com a tampa para micro-ondas ou semi-tampada com plástico filme.
7
Deixe esfriar antes de desenformar.
8
Sirva frio.