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Bolo de fubá com laranja

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 copo (tipo requeijão) de suco de laranja frescas
  • 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
  • 1 copo (tipo requeijão) de fubá
  • 2 copos (tipo requeijão) de açúcar
  • 1/2 copo (tipo requeijão) de óleo
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher de fermento
  • canela e açúcar para jogar na forma depois de untada

Modo de Preparo

  1. Comece batendo no liquidificador, os ovos, a laranja, o óleo e o açúcar por alguns minutos ate que o açúcar esteja dissolvido.
  2. Adicione a farinha e o fubá, por último o fermento.
  3. Unte a forma com óleo (não use manteiga), enfarinhe com o açúcar e a canela.
  4. Coloque para assar por uns 30 a 35 minutos em forno médio.

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