Name: Estrogonofe de uva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de uva italiana; 1 lata de leite condensado; a mesma medida de leite; 1 lata de creme de leite; 1 coco ralado; 3 colheres de maizena; 250 g de chocolate em barra

Estrogonofe de uva

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Por Katia rodrigues alves

Ingredientes (6 porções)

1 kg de uva italiana
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 lata de creme de leite
1 coco ralado
3 colheres de maizena
250 g de chocolate em barra

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte as uvas ao meio, retire as sementes e despeje em um refratário.
2
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o coco ralado e mexa até fazer um mingau.
3
Logo após despeje sobre as uvas ainda quentes.
4
Leve ao fogo em banho-maria o chocolate, logo em seguida despeje o creme de leite e jogue sobre o creme branco.
5
Para finalizar coloque pedaços de raspas de chocolate.