Name: Pudim de leite em pó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 8 colheres de sopa de leite em pó; 6 colheres de açúcar; 3 ovos; 500 ml de leite; coco ralado a gosto; 6 colheres de açúcar para a calda

Ingredientes (6 porções)

8 colheres de sopa de leite em pó
6 colheres de açúcar
3 ovos
500 ml de leite
coco ralado a gosto
6 colheres de açúcar para a calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o coco e o açúcar.
2
Bata tudo e, em seguida, acrescente aos poucos o leite em pó, sem parar de bater.
3
Bata até que fique homogêneo e reserve.
4
Em uma forma para pudim faça uma calda com o açúcar e coloque a mistura do liquidificador.
5
Coloque a forma dentro de uma panela com um pouco de água para banho-maria e leve ao forno preaquecido a 250ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6
Depois de pronto espere esfriar e desenforme.