Name: Bolo gelado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 bolo pronto ou sobras de bolos de qualquer sabor; 1 l de leite; 2 colheres de amido de milho; 1 pacote de coco ralado de 500 g; Enfeite a gosto; Açúcar a gosto

Bolo gelado

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Por Michele Keller

Ingredientes (20 porções)

1 bolo pronto ou sobras de bolos de qualquer sabor
1 l de leite
2 colheres de amido de milho
1 pacote de coco ralado de 500 g
Enfeite a gosto
Açúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Faça um creme com leite, amido e açúcar, colocar na panela e levar para
2
cozinhar por 10 minutos.
3
Deixe esfriar, enquanto esfria coloque numa travessa e picar o bolo todo. Acrescentar o creme, mexer e salpicar o coco ralado por cima.
4
Decore se desejar, colocar na geladeira e está pronto.