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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 250 ml de leite integral
  • 1 xícara de chá de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de manteiga ou margarina (preferencialmente sem sal)

Modo de Preparo

  1. Derreta a margarina em uma panela.
  2. Adicione o leite e o açúcar.
  3. Mexa de leve, sem parar, por aproximadamente 30 minutos ou até que engrosse e fique no ponto de leite condensado.

Informações Adicionais

  • Dicas: Use uma colher de pau, as de metal vão esquentar muito rápido e você pode se queimar e as de silicone poderão derreter. Quanto mais você deixar o leite condensado no fogo, mais ele irá engrossar, até assumir o ponto de brigadeiro (brigadeiro branco).

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