40min
Ingredientes (25 porções)
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farinha de castanha-de-caju a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Adicionar em uma panela o açúcar mascavo e um pouco de água para dissolvê-lo.
- 2
Quando ferver adicionar o leite condensado.
- 3
Misturar bem e, quando começar a desgrudar da panela, semelhante ao ponto de brigadeiro, adicionar a farinha de castanha-de-caju até ficar clara.
- 4
Após isso, despejar em um recipiente limpo e deixar esfriar por uns 15 minutos para ficar mais fácil de enrolar.
- 5
As porções variam conforme o tamanho das bolinhas feitas.
- 6
Eu particularmente adiciono quase 1 pacote de farinha de castanha-de-caju para deixar bem clara, assim o gosto do açúcar mascavo e do leite condensado ficam suaves e não enjoativos.
