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Sobremesa baiana
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Por Marizete Rugeski Bettez

Ingredientes (15 porções)

  • coco ralado1 coco ralado
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 creme de leite
  • leite1 copo de leite de vaca
  • gelatina1 gelatina de qualquer sabor
  • amido de milho2 colheres de amido de milho
  • açúcar1 xícara de acúçar
  • ovo3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale um coco e coloque para dourar na panela juntamente com uma xícara de açúcar e depois numa forma untada com margarina coloque para dourar por 10minutos.

  2. 2

    Faça um pudim com: 3 gemas, o amido de milho e o leite põe para cozinhar.

  3. 3

    Jogue este pudim em cima do coco e faça numa vasilha a gelatina, coloque em cima do pudim.

  4. 4

    Espere esfriar um pouco e faça um creme com as claras em neve acrescentando o creme de leite. E põe para gelar.

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