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Estrogonofe de chocolate a minha moda

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  • Imagem enviada por Soraya Martins
Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Creme branco:

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 latas de creme de leite
    • 1 colher de sopa de maisena
    • Leite de caixinha (a medida da lata de leite condensado)
    • 6 claras em neve

    Creme de chocolate:

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 latas de creme de leite
    • chocolate em pó a gosto

    Modo de Preparo

      Creme branco:

      1. Misture todos ingredientes em uma panela grande.
      2. Leve ao fogo médio mexendo até que engrosse.
      3. Reserve até que esfrie.

      Creme de chocolate:

      1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até que fique como um brigadeiro mole.
      2. Reserve até que esfrie.
      3. Monte em camadas em um refratário ou em taças.
      4. Decore a seu gosto e sirva bem gelado.

      PELA WEB

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