Name: Bolo de iogurte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 copos (requeijão) de açúcar; 1 copo (requeijão) de farinha de trigo; 1 copo (requeijão) de fubá; 1 xícara de óleo; 1 copo de iogurte natural; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 tablete de chocolate ao leite; 1 lata de creme de leite com soro

Bolo de iogurte

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 copos (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de fubá
1 xícara de óleo
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

1 tablete de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater as claras em neve, juntar as gemas, o açúcar aos poucos.
2
Adicione o óleo.
3
Misturar levemente o fubá e a farinha.
4
Colocar o iogurte, depois o fermento em pó.
5
Agregar.
6
Levar ao forno em forma de 30 cm untada, temperatura média por aproximadamente 40 minutos.
7
Derreter o chocolate em banho-maria ou no microondas, acrescente o creme de leite.
8
Coloque essa calda sobre o bolo.