Name: Pavê de chocolate muito bom
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 xícara de manteiga ou margarina; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 gemas; 1 xícara de chocolate em pó; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de açúcar; 2 pacotes de bolacha champanhe; 1/3 xícara de leite; Vinho branco ou rum (opcional) misturado com leite, suficientes para passar as bolachas (rapidamente, pois encharcam muito); 200 g de uvas passas embebidas em rum

Pavê de chocolate muito bom

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Por Tânia M. B. d'Almeida

Ingredientes (8 porções)

1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 colher de chá de essência de baunilha
2 gemas
1 xícara de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
1 xícara de açúcar
2 pacotes de bolacha champanhe
1/3 xícara de leite
Vinho branco ou rum (opcional) misturado com leite, suficientes para passar as bolachas (rapidamente, pois encharcam muito)
200 g de uvas passas embebidas em rum

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater em creme a manteiga, o açúcar e a baunilha.
2
Adicionar as gemas, o chocolate e por último o creme de leite.
3
Em uma forma, fazer camadas alternadas de bolachas embebidas no leite, creme e uvas passas.
4
Cobrir com o creme, e levar à geladeira por no mínimo 2 horas.
5
Sirva gelado.