Ingredientes (10 porções)
Creme
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Massa
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160 g de biscoito de leite triturado (tipo passatempo)
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Cobertura
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2 opções
Frutas Vermelhas
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300 g de frutas vermelhas congeladas
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Chocolate
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1 pote de creme de avelãs (nutella) 350 g
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1 caixinha de creme de leite (o soro não atrapalha a receita)
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180 g de chocolate (uma barra, qualquer uma, pode ser ao leite ou branco, ou com castanhas...)
Modo de preparo
- 1
Creme:
Bata o cream cheese na batedeira até ficar bem uniforme.
- 2
Adicione aos poucos o açúcar refinado, em velocidade baixa.
- 3
Acrescente o suco de limão e os ovos. Bata até ficar bem incorporado o creme.
- 4
Massa:
Misture o biscoito triturado com a margarina e a canela e monte em uma forma de aro removível.
- 5
Cobertura:
De frutas:
- 6
Leve os ingredientes ao fogo médio, misturando sempre e deixe cozinhar até ter uma consistência de geleia. Espere esfriar e, se quiser, bata a metade no liquidificador ou com o mixer.
- 7
De chocolate:
- 8
Derreta a barra em banho-maria, desligue o fogo e misture o creme de leite aos poucos. Junte o creme de avelãs .
- 9
Montando:
Despeje o creme branco na forma forrada de biscoito e asse a 150ºC por 15 minutos, reduza para 100 e asse por mais 30 minutos.
- 10
Depois de assado e frio coloque a sua opção de cobertura e leve para gelar.
