Name: Mousse de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 folhas de gelatina branca; 400 g de chocolate meio amargo picado; 5 claras; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 caixa de creme de leite; chocolate granulado para decorar

Ingredientes (8 porções)

4 folhas de gelatina branca
400 g de chocolate meio amargo picado
5 claras
1 xícara (chá) de açúcar
1 caixa de creme de leite
chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Hidrate a gelatina com um pouco de água fria e reserve.
2
Derreta o chocolate e junte com a gelatina, reserve.
3
Bata claras em neve, o açúcar aos poucos e, em seguida, misture delicadamente com o chocolate reservado.
4
Para finalizar, junte o creme de leite, distribua em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas.
5
Decore com chocolate granulado e sirva!

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