Ingredientes (20 porções)
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2 vezes a mesma medida de leite (da caixa de leite condensado)
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2 colheres de sopa cheia de maizena
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Modo de preparo
- 1
Separe as claras das gemas e coloque as claras para bater em neve firme.
- 2
Dissolva a maizena na xícara de água e coloque na panela com o leite condensado e o leite até formar um creme homogêneo.
- 3
Pique ou rale os chocolates em vasilhas diferentes (não os misture).
- 4
Depois de pronto o creme coloque o no liquidificador a metade dele e bata com a metade do creme de leite, até se misturarem e ficar bem liso.
- 5
Com a metade das claras em neve misture delicadamente ao creme.
- 6
Coloque o creme do liquidificador em um refratário e espalhe a metade do chocolate branco por cima.
- 7
A outra metade do creme coloque no liquidificador com o nescau, a metade do creme de leite e o resto das claras em neve e misture delicadamente.
- 8
Coloque o creme de chocolate em cima do creme branco e depois espalhe o chocolate preto com o branco por cima.
- 9
Coloque no congelador até se formar em sorvete.
