Pudim de Sorvete

No liquidificador bata o leite condensado, as latas de leite e as gemas peneiradas.

Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar (não muito).

Tire do fogo, reserve e deixe esfriar.

Na batedeira, bata as claras em neve.

Adicione o açúcar sem parar de bater, até obter picos firmes.

Junte o creme de leite e o creme de gemas (reservado anteriormente, desde que já esteja frio) e misture delicadamente.

Coloque o achocolatado e as colheres de leite em uma forma, de buraco no meio, espalhando pelas laterais e fundo.

Em seguida, despeje o creme e leve ao congelador por cerca de 4 horas.

Na hora de desenformar, coloque a parte de baixo da forma sobre o fogo por alguns segundos para derreter a calda.

Vire sobre um prato e sirva em seguida.