Name: Torta de banana funcional
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 4 colheres (sopa) de aveia (farelo ou flocos finos); 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de margarina light; 5 bananas-nanicas cortadas em fatias; 1 ovo; 1 xícara (chá) de leite desnatado; canela em pó, nozes quebradas e uvas passas; gotas de baunilha

@ Gabriela Milagre

@ Júlia

@ Leonardo Capolete

@ Thatyana Lima

@ Mariana Bastida Vieira Franceschini

@ Jéssica Otani

@ Cristiane Palotti Almeida

@ Vania T. Brentan de Souza

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Por Vania T. Brentan de Souza

Ingredientes (10 porções)

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
4 colheres (sopa) de aveia (farelo ou flocos finos)
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina light
5 bananas-nanicas cortadas em fatias
1 ovo
1 xícara (chá) de leite desnatado
canela em pó, nozes quebradas e uvas passas
gotas de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Numa tigela, misture a farinha, a aveia, o açúcar, canela e o fermento.
2
Junte a margarina e misture com a mão, formando uma farofa úmida..
3
Unte uma forma pequena com margarina light e uma mistura de açúcar mascavo com canela.
4
Coloque a massa de forma irregular (como se fosse uma farofa), coloque as bananas cortadas, jogue por cima passas e nozes a vontade.
5
Bata o ovo e misture com o leite e as gotas de baunilha. Despeje essa mistura por cima.
6
Polvilhe com a canela.
7
Asse em forno quente até dourar.A receita rende uma torta pequena, se desejar dobre a receita.