Torta de morango rápida e fácil

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Preparo 90 MIN

Rendimento 8 porções

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Rita Miranda Membro desde 2006

Ingredientes

1 lata de leite condensado
Suco 2 limões
3 claras em neve
1 caixinha de morangos
1 gelatina sabor morango
2 colheres de gelatina sem sabor dissolvida em 1/2 copo de água fervente

Modo de Preparo

Colocar na batedeira o leite condensado e o suco de 2 limões bater.
Colocar a gelatina sem sabor dissolvida em meio copo de água fervente, bater novamente, adicionar delicadamente as claras em neve.
Colocar em um refratário redondo ou em uma forma de aro removível.
Levar à geladeira por aproximadamente 1 hora.
Lavar os morangos e cortar ao meio, colocar sobre a torta endurecida.
Colocar por cima a gelatina de morango, feita conforme as instruções da embalagem.
Esperar esfriar para colocar sobre a torta, caso contrário a gelatina fura o creme e desce para o fundo.
Dica: Despejar a gelatina sobre um garfo, assim a gelatina não desarruma os morangos.
Caso queira a gelatina mais endurecida, diminuir a água, ao invés de 500 ml entre água fria e fervente, colocar somente 300 ml, ou preparar como as instruções da embalagem e colocar um pouco de gelatina sem sabor.

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