Bolo de milho com leite condensado

Bater a manteiga até ficar cremosa, depois juntar as gemas e o leite condensado.

Misture mais um pouco e adicione o leite de coco e o leite de vaca, misture bem.

Depois junte os flocos de milho aos poucos, o fermento e deixe batendo.

Enquanto isso, em um outro recipiente, bata as claras em neve.

Logo após misture o queijo ralado nas claras, misturando bem com uma colher.

Por último, junte as claras à massa batendo a mão e misturando bem.

Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos.