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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Pudim:

    • 1 lata de leite moça
    • A mesma medida de leite comum
    • 5 ovos inteiros
    • 1 colher de sopa de coco ralado

    Bolo:

    • 4 ovos
    • 1 xícara (de chá) de açúcar
    • 1 xícara (de chá) de leite morno
    • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó

    Modo de Preparo

      Pudim:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, deseje em forma caramelizada e reserve.

      Bolo:

      1. Bata as claras em neve firme, acrescente as gemas, o açúcar e o leite morno.
      2. Desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada com fermento, misturando lentamente.
      3. Deseje a massa do bolo sobre a mistura do pudim, para assarem juntas.
      4. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 4 minutos.
      5. Temperatura do forno deve ser de 300° graus.

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      Comentários

      • é muito gostoso,so que tem que deixar mais uns dez minutinhos no forno,senão fica mto mole

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