Bolo cremoso

Pudim:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, deseje em forma caramelizada e reserve.

Bolo:

1. Bata as claras em neve firme, acrescente as gemas, o açúcar e o leite morno.
2. Desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada com fermento, misturando lentamente.
3. Deseje a massa do bolo sobre a mistura do pudim, para assarem juntas.
4. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 4 minutos.
5. Temperatura do forno deve ser de 300° graus.