30min
Por Pipoca
Ingredientes (20 porções)
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500 g de farinha de tapioca seca
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4 xícaras de água aproximadamente
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1 scoop de whey de baunilha(opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa tigela, coloque a tapioca e vá, aos poucos, adicionando a água, sempre mexendo.
- 2
A tapioca ficará com gomos, continue adicionando água aos poucos e mexendo com as mãos até a tapioca ficar completamente hidratada, não molhada, ela ainda fica com gomos.
- 3
Passe esses gomos numa peneira.
- 4
Em uma frigideira com fogo médio, (não precisa untar a frigideira) peneire a tapioca novamente até forrar o fundo por completo. Coloque o recheio que desejar na metade da tapioca, dobre a outra metade e vire para torrar do outro lado.
Veja também…
Torta de tapioca fit
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Informações adicionais
Se não quiser o whey na massa da tapioca, não tem problemas, ficará como a tradicional.Pode também acrescentar chia na massa.
