Name: Pudim de coco fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 copos americanos de leite; 3 ovos; 2 copos de açúcar; 7 colheres de trigo; 1 colher (café) de fermento em pó químico; 50 g de coco ralado; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de coco; 1 xícara de água; 1 xícara de leite

Pudim de coco fácil

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Por Suelen coraiola

Ingredientes (12 porções)

3 copos americanos de leite
3 ovos
2 copos de açúcar
7 colheres de trigo
1 colher (café) de fermento em pó químico
50 g de coco ralado

Calda

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de coco
1 xícara de água
1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, unte uma forma e poe para assar em forno médio.
2
Depois de assado coloque a calda.
3
Calda:
Queime o açúcar com a metade do coco adicione a água.
4
Quando derreter o açúcar adicione o leite e o restante do coco.
5
Deixe ferver e pronto.