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Mousse de gelatina com ganache de chocolate
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Por Hannah

Ingredientes (8 porções)

Mousse

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • iogurte natural2 potes de iogurte natural
  • gelatina1 caixinha de gelatina de qualquer sabor

Ganache

  • chocolate meio-amargo400 g de chocolate meio amargo
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Mousse:

    Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.

  2. 2

    Depois de pronta, coloque no liquidificador com o leite condensado, as duas caixas de creme de leite e os iogurtes e bata bem.

  3. 3

    Leve à geladeira por 4 horas ou até gelar.

  4. 4

    Ganache:

    Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.

  5. 5

    Retire o doce da geladeira, 1 hora antes de servir e cubra a parte de cima com a ganache.

  6. 6

    Volte à geladeira.

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