30min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de amendoim, torrado e sem pele
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1 e 1/2 xícara (chá) de achocolatado (tipo nescau)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande coloque o açúcar, o achocolatado e a água.
- 2
Leve ao fogo, sempre mexendo para não queimar.
- 3
Quando aparecer o fundo da panela, deixe ferver por 3 minutos, baixe o fogo e acrescente o amendoim torrado.
- 4
Continue mexendo, vai notar que o amendoim começará a açucarar.
- 5
Neste momento se quiser acrescente um pouco de leite condensado (fica muito bom, mais não coloque demais por que não seca).
- 6
Continue mexendo, quando começar a secar novamente, desligue o fogo e despeje o amendoim em um refratário de vidro, deixe esfriar.
