8min
Por Maira Bomfim Matos
Ingredientes (10 porções)
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2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande coloque leite condensado, a mesma medida da lata de leite (2 vezes), 3 gemas de ovos e misture.
- 2
Depois de dissolvido leve ao fogo e mexa para não empelotar até virar um creme, deixe esfriar e depois de frio acrescente o creme de leite.
- 3
Na batedeira coloque as 3 claras dos ovos e 2 colheres de sopa de açúcar e bata até ficar em ponto de neve.
- 4
Calda:
Em uma forma de furo no meio, espalhe as 3 colheres de achocolatado e as 3 colheres de sopa de água e espalhe.
- 5
Para finalizar junte o creme e as claras em neve e mexa bem até ficar um creme homogêneo, coloque na forma e leve ao freezer por 6 horas.
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Informações adicionais
Deixei de um dia pro outro e ficou bem consistente.
