1h
Ingredientes (24 porções)
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2 xícaras de leite (480 ml)
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2 ovos grandes (240 g)
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1 colher de sopa de margarina (15 g)
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1 lata de leite condensado (395 g)
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100 g de queijo mussarela ralado
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100 g de queijo parmesão ralado
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100 g de coco ralado
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2 xícaras de farinha de trigo (290 g)
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1 colher de chá de canela em pó (5 g)
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1 colher de sopa de fermento de bolo (15 g)
Cobertura
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100 g de coco ralado adocicado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no liquidificador o leite, ovos, margarina e leite condensado.
- 2
Acrescente a mussarela, queijo ralado, canela e a farinha de trigo.
- 3
Bata até obter uma massa homogênea.
- 4
Misture o fermento e, por último, o coco ralado.
- 5
Numa forma untada e enfarinha, polvilhe coco ralado.
- 6
Distribua a massa e enfeite com coco ralado por cima.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos.

