Name: Bolo de banana e mel com trigo integral
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 xícaras de trigo integral; 3 ovos; 1 xícara de açúcar mascavo; 3 colheres de mel; 1/2 copo de óleo de milho; 2 colheres de margarina becel; 8 bananas prata; 1 colher de (chá) sal; 2 colheres de (sopa) de fermento biológico seco; 2 colheres de canela em pó

Ingredientes (1 porção)

2 xícaras de trigo integral
3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
3 colheres de mel
1/2 copo de óleo de milho
2 colheres de margarina becel
8 bananas prata
1 colher de (chá) sal
2 colheres de (sopa) de fermento biológico seco
2 colheres de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma bacia plástica adicione os ingredientes secos, o trigo, a canela em pó, sal e o fermento, reserve.
2
No liquidificador bata os ovos, a margarina, o óleo, o mel, o açúcar mascavo e 3 bananas.
3
Adicione os ingredientes secos mexendo com uma colher de pau.
4
Corte o restante das bananas em cubinhos e misture à massa.
5
Unte uma forma e despeje a massa.
6
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.