Name: Gelado de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 acabaxi picado; 1 saquinho de gelatina incolor; 600 ml de água; 1 xícara de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (6 porções)

Cobertura

1 acabaxi picado
1 saquinho de gelatina incolor
600 ml de água
1 xícara de açúcar

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela de pressão adicione o abacaxi picado, a água, o açúcar e a gelatina.
2
Mexa até dissolver o açúcar, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos depois de pegar pressão.
3
É importante que o abacaxi seja cozido assim para não amargar.
4
Em outra panela adicione o leite condensado e o creme de leite, cozinhe até desgrudar do fundo da panela ou até formar um creme.
5
Coloque o creme em uma vasilha e a calda de abacaxi por cima.
6
Leve ao congelador por 30 minutos ou até esfriar e sirva.