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50min
Ingredientes (20 porções)
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2 xícaras açúcar no abacaxi
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4 colheres de açúcar nas claras
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1 medida da caixa de leite condensado de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras das gemas.Lave e corte o abacaxi.
- 2
Misture em uma panela o abacaxi e duas xícaras de açúcar.
- 3
Leve ao fogo até cozinhar.
- 4
Misture as gemas com o leite condensado e o leite, leve ao
- 5
fogo, até formar um creme cozido.Bata as claras em neve e misture com as 4 colheres de açúcar e o creme de leite, leve ao fogo até cozinhar.
- 6
Em uma travessa de vidro monte as camadas, primeiro o leite condensado e as gemas, depois o abacaxi cozido e, por último, o creme de leite e as claras.
- 7
Leve ao congelador.
- 8
Quando estiver bem durinho sirva.
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