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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de fubá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 litro de leite
  • açúcar a gosto
  • canela a gosto

Modo de Preparo

  1. Dissolva o fubá em todo leite, em uma panela e mexa frio.
  2. Leve ao fogo e continue mexendo para não empelotar.
  3. Quando estiver engrossando colocar os demais ingredientes, lembrando que o açúcar é a gosto.
  4. Desligue quando estiver em ponto de mingau, vai estar com consistência firme.
  5. Use a canela se desejar.

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