Geleia de morango

Name: Geleia de morango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 e 1/2 cx de morangos; 1 xícara de açucar; suco de meio limão25 ml de água

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Preparo 15 MIN

Rendimento 10 porções

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ANDREIA OLIVEIRA Membro desde 2008

Ingredientes

1 e 1/2 cx de morangos
1 xícara de açucar
suco de meio limão25 ml de água

Modo de Preparo

Uma caixa de morangos será "mal batida" no liquidificador com a água (reserve só um pouquinho para lavar o liquidificador e aproveitar a sobra). A meia caixa que sobrar, deixe os morangos cortados em pedaços médios ou grandes.
Ponha numa panela os morangos batidos, o açucar e o suco de limão.
Leve em fogo baixo, mexendo sempre, Depois que iniciar a fervura, coloque os morangos pedaçudos e deixe mais uns 10 minutos, ou até que você goste da espessura da geleia (deve ficar como uma calda grossa). Ela só engrossará mesmo depois de fria, pois não tem espessante artificial.
Guardar num pote de vidro esterilizado (em geladeira, pois não tem conservantes) e consumir em 8 dias. A cor fica linda, e o sabor...hum!

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