Name: Bombocado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 2 xícaras e 1/2 de açúcar; 1 e 1/4 xícaras de farinha trigo; 2 ovos; 50 g queijo parmesão; 50 g de coco ralado; 1 colher sopa de margarina

Bombocado

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Por Marcus Schueler

Ingredientes (6 porções)

1/2 litro de leite
2 xícaras e 1/2 de açúcar
1 e 1/4 xícaras de farinha trigo
2 ovos
50 g queijo parmesão
50 g de coco ralado
1 colher sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bater no liquidificador ou batedeira o leite, o açúcar, a farinha, os ovos e a manteiga até virar uma massa homogênea.
2
Adicionar o queijo e o coco, misturar levemente.
3
Assar por 30 minutos a 210 °C.

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