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Bombocado
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Por Marcus Schueler

Ingredientes (6 porções)

  • leite1/2 litro de leite
  • açúcar2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • farinha de trigo1 e 1/4 xícaras de farinha trigo
  • ovo2 ovos
  • queijo parmesão50 g queijo parmesão
  • coco ralado50 g de coco ralado
  • margarina1 colher sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador ou batedeira o leite, o açúcar, a farinha, os ovos e a manteiga até virar uma massa homogênea.

  2. 2

    Adicionar o queijo e o coco, misturar levemente.

  3. 3

    Assar por 30 minutos a 210 °C.

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