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Bombocado

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 litro de leite
  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha trigo
  • 2 ovos
  • 50 g queijo parmesão
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher sopa de margarina

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador ou batedeira o leite, o açúcar, a farinha, os ovos e a manteiga até virar uma massa homogênea.
  2. Adicionar o queijo e o coco, misturar levemente.
  3. Assar por 30 minutos a 210 °C.

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