Name: Doce de achocolatado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 2 colheres de sopa de açúcar refinado; 4 colheres de achocolatado em pó; 2 colheres de margarina ou manteiga; 1 colher de chá de amido de milho; 1/2 copo de leite; 2 colheres de chá de açúcar refinado

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Por Kristian Roger S. Pereira

Ingredientes (4 porções)

1 copo de leite
2 colheres de sopa de açúcar refinado
4 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de margarina ou manteiga
1 colher de chá de amido de milho
1/2 copo de leite
2 colheres de chá de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma panela média e alta, misture a margarina ou a manteiga, o achocolatado em pó e as 2 colheres de açúcar refinado.
2
Após misturado bem, adicione 1 copo de leite e misture.
3
Leve a mistura ao fogo médio por aproximadamente 25 minutos ou até engrossar.
4
Enquanto a mistura ferve, misture o amido de milho, o 1/2 copo de leite e as 2 colheres de chá de açúcar refinado em uma panela pequena.
5
Leve a mistura em fogo bem baixo mexendo até engrossar e reserve.
6
Fique de olho para que a 1ª mistura não queime.
7
Após as duas misturas prontas, a 2ª já fria e a 1ª ainda quente misture as duas em um refratário de vidro.
8
Leve para a geladeira até gelar e engrossar.