Name: Banana foster à la Ester
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 bananas grandes; 1/2 colher (chá) de canela em pó; 2 colheres (sopa) de margarina; 1/2 xícara (café) de licor de banana; 1/2 xícara (café) de rum; 1 bola de sorvete de creme

Banana foster à la Ester

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Por Ester C. Reis

Ingredientes (4 porções)

4 bananas grandes
1/2 colher (chá) de canela em pó
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (café) de licor de banana
1/2 xícara (café) de rum
1 bola de sorvete de creme

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte as bananas em tiras horizontais e ao meio.
2
Em uma panela derreta a margarina e adicione as bananas e a canela por 5 minutos.
3
Flambe as bananas com o licor e o rum até os dois reduzirem (quando o álcool evapora).
4
Sirva ainda quente com o sorvete.
5
Bom Apetite!