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Pudim-mousse com calda de morango
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D
Por Denise Costa

Ingredientes (6 porções)

  • pudim de chocolate1 caixa de pudim de chocolate
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • creme de leite1/2 xícara de creme de leite
  • clara de ovo2 claras
  • geleia de morango6 colheres (sopa) de geléia de morango
  • água1/4 de xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o pudim com o leite.

  2. 2

    Na batedeira, bata o pudim e o creme de leite até ficar uma mistura lisa.

  3. 3

    Bata as claras em neve e misture delicadamente com a massa de pudim.

  4. 4

    Em uma panela, junte a geléia de morango com a água e ferva, misturando bem.

  5. 5

    Desligue o fogo e passe por uma peneira.

  6. 6

    Distribua a mousse em taças e despeje a calda de morango por cima.

  7. 7

    Em seguida, leve á geladeira por no mínimo 1 hora.

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