Name: Pavê de leite condensado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 2 latas de leite condensado; 2 gemas; 3 colheres (sopa) de maisena; 1 colher de margarina; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 pacotes de biscoito champagne (360 g); chocolate branco e/ou ao leite picado

@ Marcele Campos

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Por Marcele Campos

Ingredientes (8 porções)

1 litro de leite
2 latas de leite condensado
2 gemas
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher de margarina
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 pacotes de biscoito champagne (360 g)
chocolate branco e/ou ao leite picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela dissolva a maisena no leite.
2
Acrescente as gemas peneiradas, o leite condensado e a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
3
Depois de grosso, desligue o fogo e continue mexendo. Acrescente a essência de baunilha.
4
Tampe a panela com filme plástico e deixe o creme esfriar.
5
Em um refratário grande, alterne camadas de biscoito e creme, terminando com o creme.
6
Enfeite com o chocolate picado.
7
Sirva gelado!